こだわり
炭火で焼き上げたこだわりの手打ち焼き鳥
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宮崎県”みやざき地頭鶏”、銘柄鶏”信玄鶏”を中心に、厳選した鶏肉を店内で手打ち。備長炭でふっくらと焼き上げた美味しい焼き鳥をご提供いたします。イチオシはその日食べて頂きたい5本をお得に味わえる「おすすめ5本コース」。
それぞれの鶏肉の特徴を生かして調理
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それぞれの鶏肉の特徴を生かして丁寧に調理しています。肉をさばいてただ串に打つのではなく、部位によって一晩漬け込んだりして、美味しさを最大限に引き出します。すず喜では、ひと串ひと串がひとつの料理であると考えております。
厳選地鶏を使用したおすすめ串焼き
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宮崎県のマルタ二醤油を塗り焼きあげたこだわりの「つくね甘醤油」は、当店おすすめの逸品。塩やタレにはない香りを味をお楽しみいただけます。他にも、信玄鶏の柔らかいささ身に、地鶏ならではの弾力あるみやざき地頭鶏の皮を巻いた「抱き身」や、食べやすく骨を処理した「骨抜き手羽」などもおすすめ。
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しむ
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店内には、店主が焼き鳥を焼き上げる姿を間近で見ながらお食事が楽しめ、デートや記念日にもおすすめの「カウンター席」、少人数での飲み会に最適な「テーブル席」がございます。間接照明に照らされた落ち着いた雰囲気の店内でゆったりお食事をお楽しみ下さい。
店舗情報
【公式】焼鳥 こおり
- 住所
- 〒214-0014
神奈川県川崎市多摩区登戸3416-5
Confort Chatte1F - アクセス
- 登戸駅から徒歩1分
- 電話番号
- 044-281-4777
- 営業時間
- 《火~金・祝前日・祝後日》
17:00 - 23:00
(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
《土・日・祝日》
16:00 - 23:00
(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) - 定休日
- 月曜日
※10/30水曜日はお休みさせて頂きます。 - 決済方法
- 現金: 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 電子マネー ; Suica QUICKPay
- QRコード決済 ; PayPay
- 備考
- 2024年9月24日火曜日、NEW OPEN